Negli ultimi anni, il miele di manuka ha guadagnato sempre più popolarità anche in Italia, dove viene apprezzato per le sue proprietà curative e per il suo delicato aroma e sapore dolce che lo rendono un ingrediente popolare in molti dolci e bevande.
Vediamo allora di che cosa si tratta e come possiamo sfruttare al meglio gli effetti benefici di questo particolare tipo di miele.
Cos’è il miele di manuka e da dove proviene
Il miele di manuka è un tipo di miele prodotto da api che raccolgono il nettare delle fioriture delle piante di manuka, che crescono principalmente in Nuova Zelanda e in Australia. La pianta di manuka (Leptospermum scoparium) è un arbusto sempreverde che cresce principalmente nelle regioni della Nuova Zelanda meridionale e dell’Australia sud-orientale.
Ha foglie sottili e lanceolate di colore verde scuro, e produce fiori bianchi o rosa a forma di tazza, che si aprono durante l’estate. La pianta di manuka può raggiungere un’altezza di 3-5 metri, e ha una crescita abbastanza lenta.
È nota per le sue proprietà medicinali, e le foglie e i fiori sono stati utilizzati per secoli dalle popolazioni indigene per trattare diversi disturbi, come il mal di testa e i disturbi gastrointestinali.
Inoltre, la pianta di manuka è anche un importante fonte di cibo per gli animali selvatici, come gli uccelli e gli insetti, e viene spesso impiegata per stabilizzare i terreni in erosione.
Da dove derivano le proprietà benefiche del miele di manuka
Recenti studi scientifici hanno dimostrato che il miele di manuka possiede un’attività antimicrobica superiore rispetto ad altri tipi di miele, e può essere adatto per trattare diverse problematiche di salute, come ferite, ulcere e infezioni della pelle. Contiene una sostanza chiamata metilgliossale, che è responsabile delle sue proprietà antimicrobiche e lenitive.
I principali benefici sulla salute del miele di manuka
Il miele di manuka è noto per le sue proprietà medicinali che lo rendono utile per trattare diverse condizioni di salute. Ecco alcuni dei principali benefici per la salute del miele di manuka:
- Proprietà antibatteriche: grazie al metilgliossale che contiene, in grado di uccidere una vasta gamma di batteri, il miele di manuka è una buona scelta per il trattamento di ferite, ulcere e altre infezioni della pelle.
- Riduce il mal di gola: il miele di manuka è spesso utilizzato come rimedio per il mal di gola, poiché ha proprietà lenitive e può aiutare a ridurre la tosse.
- Proprietà anti-infiammatorie: alcuni studi hanno dimostrato che il miele di manuka può contribuire a ridurre le infiammazioni, ed è indicato per integrare il trattamento addirittura di malattie come l’artrite.
- Aiuta a ridurre il colesterolo: alcuni studi hanno suggerito che il miele di manuka può dare una mano a ridurre il colesterolo e a prevenire l’accumulo di placche nelle arterie.
- Migliora la digestione: il miele di manuka contiene enzimi che possono avere degli effetti positivi sulla digestione faevorendo la salute dell’intestino.
- Ha proprietà idratanti: grazie al suo contenuto di liquidi, il miele di manuka può avere un ruolo anche come prodotto di bellezza per la pelle.